Notre histoire
Qui sommes nous?
Fondée en 1990 , Le Lion d'or est une entreprise familiale située à Cancale spécialisée dans la transformation de canard breton , avec pour objectif de faire découvrir les saveurs du Sud-Ouest .
Jean-louis et Chrystèle ont développé au fur et à mesure de nouvelles recettes à base de foie gras , de magret , de cuisses confites , de rillettes , et de plats cuisinés , à partir de produits locaux ( canard de notre région ) .
En 2020 , Le Lion d'or a rencontré Les Saules , la première entreprise artisanale de transformation de canard gras en Ile-et-Vilaine , et ont décidé de s'associer pour mêler leurs savoir faire respectif tout en conservant leurs spécialités historiques .
